PROGRAMMA CORSI DESTINATION BARMAN
CORSO BASE
Inizio 22 Novembre 2021
Le basi del Bartending
Il ruolo e le responsabilità del Barman.
Come fare una mise en place perfetta al bar.
Tecniche e differenze basic di versare il cocktail.
Come preparare delle decorazioni semplici.
L’arte perfetta del servizio.
La Preparazione di Cocktails
Apprendere a preparare più di 18 Cocktails IBA come: Cocktail Martini, Negroni, Old Fashion, Espresso Martini e tanti altri…
Tecniche e Materiale di Base
Scoprire le tecniche di base, Shaker, Mixing Glace , Double Strain etc…
Famigliarizzare e apprendere la conoscenza del materiale del Barman ed il loro corretto utilizzo.
Conoscenza dei Distillati e la loro storia
Apprendere le basi e le origini dei distillati più usati al mondo.
Gin, Vodka, Rum, Tequila, Whisky, Grappa e Cognac.
Conoscenze Basic , del mondo della birra e del vino, differenze e modalità di servizio.
Istruttore
Il Manager Bartender dei corsi e creatore dell’ACADEMY LMC, è Giorgio Rocchino.
MASTER E RICONOSCIMENTI:
MASTER FOOD & BEVERAGE MANAGER all’Italian Food Academy di Milano, Maggio 2018.
MASTER “LEARDERSHIP IN HOSPITALITY MOET HENNESY“, Ottobre 2019.
Premio” ORDER OF MERIT“ Febbraio 2020, Premio alla Carriera come Migliore Italiano Barmanager all’estero.
Date, Durata, Location, Costo
INIZIO CORSO: chiedi info
DURATA CORSO: 30 ore
LOCATION CORSI: ONE MONTECARLO CAMPUS in Piazza del Casinò n.1 – Monaco
COSTO: per costi e informazioni vi invitiamo a contattarci direttamente:
TEL: +33 640 617 127
MAIL: info@lmcmontecarlo.com
INFO: Apri Contatti