Luxury Mixology Academy
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Apprenez le Bartending, amateur, débutant ou professionnel, peu importe...
LMC, UN RÊVE QUI DEVENU RÉALITÉ
À Monte-Carlo et sur la Côte d'Azur
LMC a vu le jour en février 2021.
Un rêve qui devient réalité, entre passion, amour et l’engagement de toute une vie.
Basé à Monte Carlo, nous avons créé une académie de mixologie pour le monde du yachting et de l’hôtellerie de luxe à Monte Carlo et sur la Côte d’Azur.
Une grande partie du cours se concentrera sur la connaissance et l’histoire du matériel, son utilisation et la classification des cocktails IBA (INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION).
Après le cours, vous aurez une vision totalement nouvelle du métier de barman et vous serez en mesure de surprendre vos clients ou vos amis, grâce aux connaissances et aux compétences que vous aurez acquises.
Un programme ciblé et sur mesure pour chaque besoin, qui vous amènera à apprendre les techniques de mélange, la connaissance des produits et la créativité pour préparer des cocktails pour chaque occasion.
MIXOLOGIE MODERNE POUR LE MONDE DU LUXE
Société de prestige
Nous sommes une société exclusive et unique au monde qui offre ses services au monde du luxe en combinant l’enseignement de la mixologie moderne avec la connaissance des marques de haut standing qui satisferont à la fois le propriétaire et le client le plus exigeant.
Les produits de la plus haute qualité, tels que les distillats, les vins, le matériel de mixologie, sont uniques en leur genre. Recherchés et sélectionnés pour un public exigeant en quête d’excellence et de produits de luxe.
Une entreprise unique, originale et exclusive, prête à satisfaire tous ceux qui aiment la qualité et le raffinement.
NOTRE TUTEUR DE MIXOLOGIE GIORGIO ROCCHINO
Humilité, persévérance et professionnalisme
Ce sont les trois caractéristiques qui m’ont permis de construire un avenir et d’obtenir des résultats importants.
Des bancs d’école aux prestations du soir dans les hôtels de luxe, en parallèle et de manière compatible avec mes études, des années qui m’ont fait grandir très vite.
Persévérance dans les études, exercices et Master Classes dans toute l’Europe pour apprendre de mieux en mieux les techniques avancées et modernes de la mixologie.
Après quatre belles années à la direction du Café San Carlo à Turin, je quitte l’Italie.
Après plusieurs entretiens, je suis entré au Casino de Monte Carlo en tant que Barman, en passant par le Café de Paris, jusqu’à ce que je finisse par travailler au Yacht Club de Monaco à la Cour du Prince Albert.
Bar Manager J’ai « créé » pour lui, « Monseigneur » plusieurs recettes pour des événements importants, de très belles années pour moi.
Ils m’ont permis de grandir encore plus.
Enfin en février 2021, je réalise le rêve d’une vie, ouvrir une Académie de Mixologie à Monte-Carlo.
Un projet UNIQUE qui implique le monde du yachting et de l’hôtellerie de luxe.